Som med de fleste af vores produkter, så henter vi også selv vores krydderier i hele verden, og får
dem pakket i poser –
her i Danmark.
Vores sortiment er stort, og det udvider sig hele tiden, i takt med at verden bliver mindre og nye
dufte og smage kommer
til vores breddegrader.
Hvis du alligevel synes, at der mangler noget, så vil vi gøre vores bedste for at det kommer ind i
vores sortiment. Og
som altid til en pris, som du får svært ved at finde andre steder.
Tørret frugt indeholder 5-6 gange flere kalorier end frisk frugt, og det indeholder næsten alle
vitaminer og mineraler,
blandt andet C-vitamin, E-vitamin og kalium. Samtidig indeholder tørret frugt kostfibre. Derfor er
tørret frugt sundt
for dit immunforsvar og din fordøjelse.
Vi har et enormt udvalg, så enhver kok kan udfolde sine kulinariske evner, og skabe fantastiske
smagsoplevelser for
gæsterne.
Sunde frø og kerner giver et boost af næringsstoffer. F.eks. har pinjekerner, sesamfrø og
græskarkerner et særligt højt
indhold af kostfibre og et højt indhold af fedt – især det sunde og umættede fedt.
Fedtholdige frø og kerner indeholder blandt andet B-vitaminer og mineralerne kalium, fosfor, jern og
zink.
Se vores store udvalg på GreensEngros.dk.
Nødder og mandler indeholder protein, kostfibre, vitaminer som E-vitamin, mineraler som fosfor,
magnesium, jern, jod og
zink og de sunde umættede fedtsyrer, herunder n-3 fedtsyrer.
Der anbefales en lille håndfuld svarende til 30 g nødder dagligt. Anbefalingen gælder alle typer af
nødder, men spis
naturlige nødder uden sukker og salt.
Se vores store udvalg på GreensEngros.dk.
Linser indeholder ganske lidt lektin, og derfor behøver de ikke ligge i blød før kogning. Kogetiden er
også noget
kortere, cirka 15-30 minutter, afhængigt af om det er grønne, røde eller gule linser. Kikærter
indeholder mindre lektin,
men skal stadig lægges i blød og koges, præcis som bønner.
For at skabe den gode balance i maven bør man prøve overordnet at: Spise groft, grønt og fiberrigt:
Det gør man ved hver
dag at spise masser af forskellige grøntsager, linser, bønner og fuldkornsprodukter med mange
kostfibre.
Se vores store udvalg på GreensEngros.dk.
Ris spises verdenen over - i Danmark bruges risene flittigt i retter fra det indiske og øvrige
asiatiske køkkener,
bagværk, risotto, boller i karry, som tilbehør til gryderetter, i grød, sushi og ikke at forglemme til
den traditionelle
risalamande juleaften.
Se vores store udvalg på GreensEngros.dk.
Der er ikke et køkken uden en konservesdåse…. Og vores dåser er oftest af den store størrelse, for at
kunne blive solgt
til nogle utrolig konkurrencedygtige priser..
Se vores store udvalg på GreensEngros.dk.
Flere og flere studier viser, at der er store helbredsmæssige fordele ved økologiske fødevarer. Når
man sammenligner
økologiske fødevarer med konventionelle fødevarer finder man at: Økologisk frugt og grønt indeholder
flere vitaminer,
mineraler, antioxidanter, polyphenoler og vigtige enzymer.
Ordet økologi stammer oprindelig fra græsk og betyder frit oversat ”læren om naturens husholdning”…..
Og man kan lære
meget om det store økologiske udvalg på
GreenEngros.